Specialità ittiche surgelate per il B2B
Piccole specialità,
grande originalità.
Gustini’s è il marchio AFB dedicato a una gamma di specialità surgelate pensate per rispondere alle esigenze della Grande Distribuzione Organizzata e del canale Ho.Re.Ca.
Ricette originali, materie prime selezionate e praticità di preparazione si combinano in un’offerta versatile, progettata per arricchire il menu e ampliare le possibilità di scelta dei consumatori.
Praticità di preparazione
Prodotti studiati per ottimizzare i tempi di cottura e semplificare il lavoro in cucina.
Impanatura Panko
Pangrattato di ispirazione giapponese per una panatura croccante e leggera.
Materie prime selezionate
Attenzione alla provenienza delle materie prime e alla sostenibilità delle risorse ittiche.
Sicurezza alimentare
Attenzione ai processi produttivi e agli standard di sicurezza, con certificazioni IFS Food, ASC e MSC.
Formato Ho.Re.Ca.
Confezioni da 1 kg, per agevolare la gestione delle porzioni e il controllo dei costi in cucina.
Mazzancolle Tropicali
Il gusto delicato, con note naturalmente dolci, delle mazzancolle incontra una croccante impanatura Panko, che valorizza la consistenza della polpa e rende il prodotto ideale per aperitivi, antipasti e proposte sfiziose.
Arancini di Pesce
I grandi classici dello street food siciliano impreziositi dai sapori del mare. Una panatura leggera racchiude un ripieno generoso a base di salmone e tonno, per una proposta originale e ricca di gusto.
Crocchette di patate
Bocconcini a base di patate, ideali come antipasto, contorno o finger food. La gamma propone abbinamenti ricercati, dal merluzzo con spinaci al salmone affumicato.
Polpette ripiene
Un classico del finger food reinterpretato attraverso abbinamenti di sapore equilibrati. Due proposte per arricchire l’offerta: salmone affumicato con ripieno di spinaci e merluzzo con ripieno di pomodorini e olive.
Cordon Bleu di Platessa
La delicatezza della platessa avvolge ripieni cremosi e saporiti nelle varianti alla pizzaiola e agli spinaci. Una proposta versatile, adatta a portare varietà nel menu.
Canali e Personalizzazione R&D
Distribuiamo la nostra gamma su tutto il territorio nazionale sia con il brand Gustini’s sia in modalità Private Label. Inoltre il nostro reparto di Ricerca e Sviluppo crea nuove ricette su misura in base alle specifiche esigenze del cliente.
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